壱六家 磯子本店 - 神奈川ハッピータウン

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グルメ

壱六家 磯子本店

2016/03/04

~3月は根岸・磯子特集~ 2月で特集した桜木町・関内駅から、根岸線に乗って今月の特集場所は根岸・磯子。最初にご紹介するお店は「壱六家 磯子本店」 家系ラーメンの中でも「壱系」と呼ばれるお店がありますが、その総本山とも言えるのが「壱六家」であり、本店は磯子駅から近くの横須賀海道沿いで営業しています。豚骨をベースに醤油タレを加えたクリーミーで濃厚なスープ、コシと歯応えがある特製の中太麺が特徴で、味の濃さや脂の量、麺の固さを好みで選べるのはご存じの通り。トッピングにはネギや味玉、チャーシューなどを用意。餃子や炙りチャーシュー丼といったサイドメニューも。

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