神奈川ハッピータウン　with Fm yokohama84.7

～4月は新杉田・杉田特集～ 家系ラーメンの元祖、吉村家の直系第1号店として知られるのが新杉田駅からすぐの産業道路沿いにある「杉田家」です。その確かな味に来店者からの評価も高く、店頭には入店待ちの行列が出来ることもしばしば。朝5時から営業しているのも特徴的で、もちろん家系ではおなじみの麺の固さや味の濃さ、油の多さを好みで調整することが可能となっています。何度か来店したらコショウやニンニク、すり生姜などのカウンター調味料でアレンジして食べてみるのもオススメとのこと。