星のうどん - 神奈川ハッピータウン

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グルメ

星のうどん

2019/01/03

相鉄線横浜駅構内1階にある「星のうどん」さん。博多風の薄口出汁と讃岐のようなコシのある麺で 開店より32年、横浜駅を利用する人々に親しまれています。 うどんはすべて自社工場にて毎日製造し、店内で最終工程の「延し」を行うので、コシのある仕上がりに。 店内で素材から煮出している出汁は、厳選した羅臼昆布と煮干しをじっくりと煮詰め旨味を引き出し、 鰹節、宗田節、鯖節、ムロアジ節を加え薄口に仕上げています。 通勤等でお急ぎの方向けのスペースも用意されているので、時間のない方も利用しやすいです。

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【詳細情報】

  • 住所 神奈川県横浜市西区南幸1丁目5−24
  • アクセス 相鉄線横浜駅構内1階
  • 営業時間 平日7:00~22:00 日・祝 7:00 ~ 21:30
  • 定休日 不定休
  • 電話 045-316-4569
  • URL http://hoshinoudon.com

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