元祖まぐろ漬 羽床総本店 逗子店 - 神奈川ハッピータウン

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元祖まぐろ漬 羽床総本店 逗子店

2019/07/06

今週の「神奈川ハッピータウン」は、番組二度目の来訪となる「逗子」へ。 神奈川県に9店舗を展開する「元祖まぐろ漬 羽床総本店 逗子店」さんを訪ねました。 大正12年創業、まぐろの名所・三崎港で加工したこだわりの漬け魚を販売する老舗です。 看板商品の「まぐろ漬」はかじきまぐろの一番おいしい部分だけを使った貴重な逸品。 生でも食べられるほど鮮度が高く、調理方法は表面を軽くあぶるだけでOK! 焦げる心配がなく短時間で完成するので、暑くてキッチンに立ちたくない日にもピッタリ。 まぐろの他にもキングサーモン・金目鯛・さわらなど豊富な品揃えで、贈り物としても人気なんだそう。 今回囲碁将棋の二人がいただいたのは「めかじき粕漬」と「特上 白皮かじき味噌漬」。 酒粕の風味がふわっと広がる「めかじき粕漬」は脂がのって旨味たっぷり。 日本酒との相性もバツグンで、わさびを添える食べ方がオススメなんだとか。 「特上 白皮かじき味噌漬」は軽く火を通した味噌の香ばしさが最高! 根建さんは試食に使ったフォークが気になるようで、ずっと「どこで売ってるんですか?」と食いついていました(笑) 人気商品を詰め合わせた「三崎めぐり(5,400円)」など、ギフトセットも充実している「元祖まぐろ漬 羽床総本店 逗子店」さん。 今年のお中元は手軽に贅沢気分を味わえる「まぐろ漬」を贈ってみてはいかがでしょうか?

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【詳細情報】

  • 住所 神奈川県逗子市逗子7-1-52
  • アクセス 京急線 新逗子駅から徒歩5分、JR横須賀線 逗子駅から徒歩6分
  • 営業時間 9:00~18:00
  • 定休日 年中無休(1/1~2のみお休み)
  • 電話 046-873-5883
  • URL https://hayuka.jp/

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