vuori - 神奈川ハッピータウン

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グルメ

vuori

2019/08/11

由比ヶ浜通り沿いで見つけたオシャレなカフェ「vuori-ブオリ-」さん。 倉庫を改装して作った店内は古民家のようなレトロ感が漂っています。 「vuori」とはフィンランド語で「山」を意味する言葉で、山歩きが趣味の店長がその響きに惹かれて名付けたんだそう。 夏季限定メニューの「かき氷」は夏バテ解消に効果的なお酢を使った「酢ベリー(800円)」、ナッツとバニラアイス入りの「黒糖麦こがし(800円)」などオリジナリティあふれる品揃え。 囲碁将棋のお二人は白あんと練乳がトッピングされた「白いんげんミルク(850円)」をいただきました。 山のように盛られた純白のかき氷はまるで芸術作品のよう! 口に入れるとあっという間にとろけるふわふわの氷と、濃厚でクセがない白いんげんのあんが絶妙なハーモニーを奏でます。 氷屋さんから仕入れた「純氷」を使い、削り方を工夫することによって頭がキーンとなりにくいのも嬉しいポイント。 手作りの「トフィープディング(650円)」「カタラーナ(600円)」など、こだわりのカフェメニューが揃う「vuori」さん。 この夏はホッと和める大人の和カフェで贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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